O infográfico discute a pegada de carbono de uma produção de gado bovino alimentado a pastagem dentro do ciclo do carbono. Aqui está uma análise dos pontos-chave:
Produção de Carbono da Produção Animal:
80 toneladas de carbono são produzidas por 50 vacas mães e 80 vitelos.
32 toneladas de carbono são produzidas pelo trator/equipamento, processamento e distribuição.
Total da Produção: 112 toneladas de carbono.
Carbono Sequestrado no Solo pelos Pastos:
500 toneladas de carbono são removidas por 150 acres de pastagem.
Total de Sequestro: 500 toneladas de carbono.
Impacto Líquido de Carbono:
A quinta remove 388 toneladas de carbono da atmosfera anualmente (500 toneladas sequestradas – 112 toneladas de produção).
Explicação:
Produção de Carbono: Refere-se à quantidade de emissões equivalentes de dióxido de carbono produzidas pelo gado (vacas e vitelos) e pelas operações da quinta (uso de trator, processamento e distribuição). O gado emite metano, um gás de efeito estufa potente, durante a digestão, e as operações emitem CO2 do uso de combustível.
Sequestro de Carbono: Este é o processo pelo qual o carbono é capturado da atmosfera e armazenado no solo pelos pastos. Pastos bem geridos podem aumentar o armazenamento de carbono no solo através do crescimento das plantas e dos sistemas de raízes, que capturam e armazenam carbono no solo.
Impacto Líquido: Ao comparar a produção de carbono com o sequestro de carbono, vemos que este modelo específico de quinta resulta numa remoção líquida de carbono da atmosfera. Isto sugere que as práticas agrícolas não só são sustentáveis mas potencialmente benéficas para a mitigação das alterações climáticas, uma vez que sequestram mais carbono do que emitem.
Ciência Comum na Pecuária:
Práticas Sustentáveis: O infográfico destaca a importância de práticas agrícolas sustentáveis como a manutenção da saúde dos pastos, o que pode melhorar o sequestro de carbono.
Gestão Holística: Gerir o gado de uma forma que promova a saúde do solo através da pastagem rotativa pode melhorar significativamente o armazenamento de carbono.
Local e Orgânico: Reduzir a pegada de carbono do processamento e distribuição, concentrando-se em mercados locais ou métodos orgânicos, pode diminuir ainda mais o impacto ambiental.
Esta abordagem alinha-se com a ideia da agricultura regenerativa, onde as práticas agrícolas visam reconstruir a matéria orgânica do solo e restaurar a biodiversidade do solo degradado, contribuindo assim positivamente para o ciclo do carbono.